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專業廚師教麻辣爆肚配方都教
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晉香源麻辣爆肚非常的美味,因爲晉香源麻辣爆肚采用了獨特的制法以及調料,因此晉香源麻辣爆肚的味道絕對是其他爆肚的店鋪無法比擬的。在流傳比較廣泛的有著獨特風味的美食中,麻辣爆肚就是一個特別受歡迎的小吃新鄉好再來麻辣爆肚,很重要的就是麻和辣,因此,在吃晉香源麻辣爆肚的時候,很重要的一個方式就是多加點麻椒以及辣椒,這樣才能更加的美味。


    

北京天橋有“爆肚石”,門框胡同有“爆肚楊”,還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等較爲出名。爆肚是把鮮牛肚(指牛百葉和肚領)或鮮羊肚洗淨整理後,切成條塊狀,用沸水爆熟,蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃,質地鮮嫩,口味香脆。

    

吃爆肚時,肯定會用芝麻燒餅作爲主食,剛出爐的芝麻燒餅鮮香酥脆,咬一口不用提多好吃了。除了爆肚,我們還爲大家選擇了糖卷果,焦炸咯吱,炸松肉,炒麻豆腐等特色小吃,讓參加博物美食課的小夥伴,不但了解此次的主角“爆肚”,也能夠學到更多晉香源特色小吃文化。
學校地址:晉中市榆次區使趙公交站西面
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发布日期:2020/03/22 13:32
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